介绍一种蔬菜

星期天，爸爸又从菜市场买回一蓝子蔬菜。有油光发亮的紫茄子，碧绿的青椒，又红又大的蕃茄……在这篮菜中，有一种我叫不出名的菜，深深地吸引了我。

这种菜的形状像个玉米棒子，但它是翠绿的，身上还有着鱼鳞的褐斑纹。顶上长着一簇深绿的叶子。它的每一片叶子都是椭圆形的，拉开叶子，就能看见一条条清晰的叶脉，它们排列得非常工整，真像是画家把它画上去的一样。把叶子都拉开，可以看见嫩黄色的心儿。我用手轻轻地碰了一下菜心儿，只听“咔”的一声，菜心儿被我折断了！原来，它是这么的脆！

我问爸爸：“这是什么菜呢？”爸爸笑眯眯地说：“孩子，这是莴笋！”

我走进厨房，爸爸用力把它的皮削掉，便呈现出碧绿色的肉质。我拿了一片放在嘴里，只觉得它光光的，硬硬的，嚼起来脆脆的，发出“咔吱咔吱”的响声。

我越来越爱吃，就又拿了一片儿。爸爸说：“你先别忙着吃呀，加上醋、盐、小麻油，味道更好！”爸爸给我调了一小盘，我一尝，真的更爽口了，听爸爸说，莴笋溜肉片还是道名菜呢！

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• 哀感顽艳  原意是指内容凄切，文辞华丽，使愚笨和聪慧的人同样受感动。后多用来指艳情的小说、戏曲、电影中的感人情节。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 分茅裂土  原指古代帝王分封诸侯时举行的仪式。后称分封诸侯。
• 安分知足  安于本分，对自己所得到的待遇知道满足。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
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• 比物此志  比物：比类，比喻；志：心意。指用事物行为来寄托、表达自己的心意。
• 必恭必敬  恭、敬：端庄而有礼貌。形容态度十分恭敬。
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• 不分皂白  皂：黑色。不分黑白，不分是非。
• 不得要领  要：古“腰”字；领：衣领。要领：比喻关键。抓不住要领或关键。
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