记事作文300字 我发现

去年过新年的时候我们一家去“三只耳”吃鱼头火锅。爸爸说：“吃鱼头火锅要辣些才没有腥味，才好吃。”于是我们要了一个特辣的锅底。

一会儿，一锅很辣的火锅端上了桌。因为是特辣的口味，所以锅里有很多辣椒和一层厚厚的红油。

看着好吃的火锅，我的口水直流，迫不及待地拿起一双筷子夹起一片鱼肉，往嘴里塞去。我说：“味道真好，就是有点辣!”。我忍住辣味，一个劲地吃，还没等我吃饱，我和妈妈就已经被辣得“泪流满面”了。

我看见妈妈在往碗里加醋。我最开始不知道是怎么回事，我也“依葫芦画瓢”往碗里加醋。加完后再吃，感觉没有那么辣了。

我觉得很奇怪。为什么往碗里加醋后就没有那么辣了呢?

第二天，我上网去查了后才恍然大悟：原来辣椒的主要成份是辣椒素，又称辣椒碱，是碱性物质。而醋的主要成份是醋酸，是酸性物质。向辣椒油里放醋，就会酸碱中和，降低辣度。

看来世间万物真是无奇不有，只要你去发现!

标签：记事发现

热门作文成语素材

• 哀感顽艳  原意是指内容凄切，文辞华丽，使愚笨和聪慧的人同样受感动。后多用来指艳情的小说、戏曲、电影中的感人情节。
• 分我杯羹  羹：肉汁。楚、汉相争时，刘邦答项羽的话。比喻从别人那里分享一分利益。
• 风不鸣条  和风轻拂，树枝不发出声响。比喻社会安定。
• 按兵束甲  按兵：军队停止行进。甲：铠甲，泛指武器装备。止兵不前，捆起铠甲。指解除武装，停战言降。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 昂头阔步  昂：仰，高抬。抬起头迈开大步向前。形容精神备发或态度傲慢。参见“昂首阔步”。
• 暗箭明枪  比喻各种公开的攻击和暗地里的中伤。
• 安分知足  安于本分，对自己所得到的待遇知道满足。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 白首相知  白首：白头发，引申为时间长。意谓老年知己。
• 诽誉在俗  诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
• 挨肩擦背  形容人多拥挤。
• 飞黄腾达  飞黄：传说中神马名；腾达：上升，引伸为发迹，宦途得意。形容骏马奔腾飞驰。比喻骤然得志，官职升得很快。
• 闭塞眼睛捉麻雀  比喻盲目地进行工作。
• 秉公办理  秉：掌握，主持。公：公法。根据公道办事。