家乡特产——双皮奶

我的家乡是顺德，特产是双皮奶。

双皮奶是白色的，吃下去的感觉又香又滑，香浓可口，美味极了。

制作方法：水牛奶，蛋清两个，白砂糖少许。将水牛奶倒入碗里，放入水开后的蒸锅，煮五分钟关火。静置五分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮。从碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只碗中，碗底留下少许牛奶，以防奶皮粘在碗底。取一个鸡蛋剥开，将蛋清倒入碗中，加入少许白砂糖，用筷子将蛋清打散。

将打散的蛋清倒入牛奶，朝一个方向搅匀。待奶皮完全浮起封上保鲜膜，放入蒸锅，蒸十二分钟后关火，五分钟后即可开盖食用，美味双皮奶这样就做好了。

标签：家乡特产双皮奶

热门作文成语素材

• 哀感顽艳  原意是指内容凄切，文辞华丽，使愚笨和聪慧的人同样受感动。后多用来指艳情的小说、戏曲、电影中的感人情节。
• 安分守己  分：本分。规矩老实，守本分，不做违法的事。
• 风不鸣条  和风轻拂，树枝不发出声响。比喻社会安定。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 诽誉在俗  诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
• 笔饱墨酣  笔力饱满，用墨充足。形容诗文酣畅浑厚。
• 闭门羹  拒绝客人进门叫做让客人吃闭门羹。
• 挨肩擦背  形容人多拥挤。
• 不次之迁  次：顺序，等第；迁：官位升迁。比喻超出常规的提升官级。
• 不敢问津  问津：询问渡口，问路。指高贵的、深奥的事物不敢过问或尝试。
• 飞云掣电  掣：闪过。像流云飞和闪电一样。形容非常迅速。
• 不可胜言  说不尽。形容非常多或到达极点。
• 不可开交  开：打开，解开；交：相错，纠缠。形容没法解开或摆脱。
• 方领矩步  方领：直的衣领；矩步：行步合乎规矩。指古代儒者的服饰和容态。
• 不偏不党  不偏向任何一方。