家乡特产——双皮奶

我的家乡是顺德，特产是双皮奶。

双皮奶是白色的，吃下去的感觉又香又滑，香浓可口，美味极了。

制作方法：水牛奶，蛋清两个，白砂糖少许。将水牛奶倒入碗里，放入水开后的蒸锅，煮五分钟关火。静置五分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮。从碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只碗中，碗底留下少许牛奶，以防奶皮粘在碗底。取一个鸡蛋剥开，将蛋清倒入碗中，加入少许白砂糖，用筷子将蛋清打散。

将打散的蛋清倒入牛奶，朝一个方向搅匀。待奶皮完全浮起封上保鲜膜，放入蒸锅，蒸十二分钟后关火，五分钟后即可开盖食用，美味双皮奶这样就做好了。

标签：家乡特产双皮奶

热门作文成语素材

• 哀感顽艳  原意是指内容凄切，文辞华丽，使愚笨和聪慧的人同样受感动。后多用来指艳情的小说、戏曲、电影中的感人情节。
• 分我杯羹  羹：肉汁。楚、汉相争时，刘邦答项羽的话。比喻从别人那里分享一分利益。
• 风不鸣条  和风轻拂，树枝不发出声响。比喻社会安定。
• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 安分知足  安于本分，对自己所得到的待遇知道满足。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 百世师  品德学问可以做为百代的表率。
• 诽誉在俗  诽：指诽谤；誉：赞扬；俗：风气、习惯。诽谤或赞扬在于当时的风习。后来引申指风气、习惯的作用非常大。
• 背盟败约  背：违背。盟、约：誓约。败：败坏。指撕毁。背叛誓言，撕毁盟约。
• 背恩忘义  背：背叛。辜负别人对自己的恩义。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
• 挨肩擦背  形容人多拥挤。
• 飞黄腾达  飞黄：传说中神马名；腾达：上升，引伸为发迹，宦途得意。形容骏马奔腾飞驰。比喻骤然得志，官职升得很快。
• 肥马轻裘  裘：皮衣。骑肥壮的马，穿轻暖的皮衣。形容阔绰。
• 不得要领  要：古“腰”字；领：衣领。要领：比喻关键。抓不住要领或关键。