砍脍

读音：kǎn kuài

繁体字：砍膾

意思：（砍脍，砍脍）
细切鱼肉。
  ▶清·周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍脍。砍脍虽不传，然以意度之，或是闽·广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”

解释：1.细切鱼肉。

造句：暂无

组成结构

• 砍 解释： 砍〈动〉 (形声。从石,欠声。本义猛劈) 同...》查看详细
• 脍 解释： 脍 (形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) �...》查看详细

以砍开头的词语： 砍伐、砍削、砍刀、砍脍、砍头、砍营、砍砢、砍杀

以脍结尾的词语： 脯脍、金脍、砍脍、魁脍、鲈脍、脔脍、缕脍、牛脍、庖脍、思脍

相关成语： 砍瓜切菜 莼羹鲈脍

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