老师布置了一项作业,做一道菜。我抓耳挠腮,想了老半天,才决定做拔丝苹果。因为,拔丝苹果既好吃又营养!先在锅里放一些油,等油烧热后,再加入白糖,然后使劲搅拦。等糖完全融化了以后,并且咕噜咕噜冒泡时,加入切好的苹果,立即搅拌,关火出锅。我用盘子装好,那晶莹透亮的糖,和金黄的苹果结合起来,再加上精美的盘子,显得十分好看。当它吃在嘴里的时候,又香又甜,外脆里嫩,好吃极了!当它夹起的时候,真的拨出了一根长长的糖丝,难怪叫“拔丝苹果”呢!虽然拔丝苹果馋的我直流口水,但我还是决定留下来等爸爸下班回来一起吃。
晚上,爸爸终于回来了,我立即端上美味请爸爸品尝。可是拔线苹果却怎么也拔不动了。我失望地低下了头。爸爸笑着说:“傻孩子,拔丝苹果得趁热吃啊!凉了就拔不动了。”我这才恍然大悟:原来是这样啊!我下次一定做一盘更美味的拔丝苹果给爸爸吃!
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标签:拔丝苹果
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