家乡特产——双皮奶

我的家乡是顺德，特产是双皮奶。

双皮奶是白色的，吃下去的感觉又香又滑，香浓可口，美味极了。

制作方法：水牛奶，蛋清两个，白砂糖少许。将水牛奶倒入碗里，放入水开后的蒸锅，煮五分钟关火。静置五分钟后，牛奶上便会形成一层厚厚的奶皮。从碗边小心的将牛奶缓缓倒进另一只碗中，碗底留下少许牛奶，以防奶皮粘在碗底。取一个鸡蛋剥开，将蛋清倒入碗中，加入少许白砂糖，用筷子将蛋清打散。

将打散的蛋清倒入牛奶，朝一个方向搅匀。待奶皮完全浮起封上保鲜膜，放入蒸锅，蒸十二分钟后关火，五分钟后即可开盖食用，美味双皮奶这样就做好了。

标签：家乡特产双皮奶

热门作文成语素材

• 匪夷匪惠  夷：殷末周初的伯夷；惠：春秋时鲁国的柳下惠。既不是伯夷，又不是柳下惠；不具备这两位贤人的品德。形容才德不高而又驾驭的人。
• 安分知足  安于本分，对自己所得到的待遇知道满足。
• 飞沙走砾  沙：沙土；砾：小石块。沙土飞扬，小石块滚动。形容风势很猛。
• 白首相知  白首：白头发，引申为时间长。意谓老年知己。
• 分毫不爽  比喻没有丝毫差错。
• 比类从事  比：比照。其它类似的情况按照这种精神办理。
• 挨肩擦背  形容人多拥挤。
• 髀肉复生  髀：大腿。因为长久不骑马，大腿上的肉又长起来了。形容长久过着安逸舒适的生活，无所作为。
• 飞黄腾达  飞黄：传说中神马名；腾达：上升，引伸为发迹，宦途得意。形容骏马奔腾飞驰。比喻骤然得志，官职升得很快。
• 肥马轻裘  裘：皮衣。骑肥壮的马，穿轻暖的皮衣。形容阔绰。
• 不乏先例  有不少从前的事可以作为例子。
• 飞蛾投火  象蛾子扑火一样。比喻自找死路、自取灭亡。
• 不稼不穑  稼：播种；穑：收获谷物。泛指不参加农业生产劳动。
• 飞云掣电  掣：闪过。像流云飞和闪电一样。形容非常迅速。
• 方领矩步  方领：直的衣领；矩步：行步合乎规矩。指古代儒者的服饰和容态。