藕粉

读音：ǒu fěn

繁体字：藕粉

英语：lotus root starch >查看藕粉英文例句

意思：食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调沖，即成半透明胶状煳体。
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藕粉
 补证条目
食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲，即成半透明胶状煳体。
▶《新唐书•地理志一》：“京兆府京兆郡，本雍州，开元元年为府。厥贡：水土稻、麦……酸枣人、地骨皮、樱桃、藕粉。”
▶郁达夫《半日的游程》：“

解释：用莲藕加工制成的淀粉。加工时，先将洗净的藕磨碎，然后去渣分出湿粉，经烘干、磨细即成。营养丰富，质地细腻。

详细释义：磨干藕入水浸之，沉淀成粉，或榨鲜藕取汁，使成粉，称为『藕粉』。富有营养，极易消化吸收。

造句：1998年- 2000年翠沁斋中秋月饼西湖藕粉，浙江推荐产品?西湖藕粉中国焙烤食品糖制品工业协会“全国特色糕点”称号；? 2000年西湖藕粉、桂花麻酥糖荣获杭州市人民政府优秀旅游商品优胜奖

组成结构

• 粉 解释： 粉〈名〉 (会意。从米,从分,分亦声。本义米...》查看详细
• 藕 解释： 藕〈名〉 莲的地下茎,肥大有节,中间有管状�...》查看详细

以藕开头的词语： 藕合、藕荷、藕色、藕花、藕煤、藕粉、藕丝、藕覆、藕灰、藕节

以粉结尾的词语： 白粉、焙粉、搽粉、传粉、麤粉、丹粉、淡粉、蛋粉、淀粉、调粉

相关成语： 藕断丝连、藕断丝联、藕断丝长、藕断丝不断 擦脂抹粉、断金零粉、涂脂抹粉、调脂弄粉、调朱傅粉

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