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煎饼

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煎饼

读音:jiān bǐng

繁体字:煎餅

短语:馅饼 玉米饼 薄饼 比萨饼 肉饼

英语:battercake >查看煎饼英文例句

意思:(煎饼,煎饼)
在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成煳状的高粱、小麦面或小米面作原料。
  ▶南朝·梁·宗懔《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”
  ▶唐·段成式《酉阳杂俎•诺皋记下》:“﹝惠恪﹞好客,往来多依之。尝夜会寺僧十余,设煎饼。”
  ▶沈西蒙《南征北战》第二章:“满脸喜悦的赵大娘正在中间房里摊煎饼。”

近义词: 馅儿饼油饼蒸饼月饼

解释:用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状,在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。

详细释义:用面粉与水调成稠糊状,在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为『煎饼』。南朝梁?宗懔?荆楚岁时记?正月:『正月七日为人日,……北人此日食煎饼,于庭中作之。』

造句:我妈妈做的这些煎饼非常好吃。好的,我就要有薄煎饼的组合吧。这是中国的煎饼,是蔬菜煎饼。不,我在这里吃我的玉米

组成结构

  • 解释: 饼 (形声。从食,并声。本义古代面食的通称...》查看详细
  • 解释: 煎 (形声。从火,前声。火”字写在下面时常...》查看详细

以煎开头的词语: 煎熬煎饼煎蒸煎靡煎镕煎盐煎厥煎烹煎情煎泪

以饼结尾的词语: 白饼百饼薄饼佛饼炊饼槌饼春饼翠饼大饼餤饼

相关成语: 煎豆摘瓜煎胶续弦煎水作冰煎膏炊骨煎盐迭雪 充饥画饼热熬翻饼一浆十饼宝珠市饼

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