酒糟

读音：jiǔ zāo

繁体字：酒糟

英语：lees >查看酒糟英文例句

意思：造酒剩下的渣滓。
  ▶北魏·贾思勰《齐民要术•作酢法》：“酒糟酢法：春酒糟则酽，颐酒糟亦中用。”
  ▶宋·孟元老《东京梦华录•十二月》：“以酒糟涂抹灶门，谓之‘醉司命’。”
  ▶明·宋应星《天工开物•麴糱》：“其麴一味，蓼身为气脉，而米麦为质料，但必用已成麴，酒糟为媒合。”

解释：造酒剩下的渣滓。

详细释义：酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。宋?孟元老?东京梦华录?卷十?十二月：『以酒糟涂抹灶门，谓之醉司令。』或称为『酒滓』。

造句：旋流闪急干燥器干燥啤酒糟的实验研究啤酒糟含水率的软测量酒糟滤液零排放年产100000吨酒精工厂酒糟废液厌氧好氧处理

组成结构

• 酒 解释： 酒 (会意。从水,从酉。酉”本义就是酒。酉...》查看详细
• 糟 解释： 糟 (形声。从米,曹声。从米,与制酒有关。�...》查看详细

以酒开头的词语： 酒肆、酒精、酒店、酒筹、酒醅、酒馔、酒监、酒醪、酒酣、酒酿

以糟结尾的词语： 鏖糟、懊糟、餔糟、哺糟、楚糟、搞糟、红糟、鳇糟、虀糟、酒糟

相关成语： 酒池肉林、酒酣耳热、酒后失言、酒后无德、酒阑人散 污七八糟、乌七八糟、枕曲藉糟、乱七八糟、枕麹藉糟

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