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酢菜

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酢菜

读音:cù cài

繁体字:酢菜

意思:二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料、辣椒等,腌制成副食品,为四川名产之一,现各地均有之。原产尼泊尔,唐代传入我国。通称榨菜。
  ▶《新唐书•西域传上•泥婆罗》:“﹝贞观﹞二十一年,﹝泥婆罗﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”

解释:1.二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料﹑辣椒等,腌制成副食品,为四川名产之一,现各地均有之。原产尼泊尔,唐代传入我国。通称榨菜。

造句:《说文》:“菹,酢菜也。》,菹字下注云:“酢菜也”,不对了。酢菜现在还有。、酢菜、腊菜。土家人阴米茶、巴

组成结构

  • 解释: 菜 (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不�...》查看详细
  • 解释: 酢 (经传多借为酬醋字) 调味用的酸味液体...》查看详细

以酢开头的词语: 酢浆酢酒酢菜酢歰酢酬酢败酢爵酢母酢酨酢器

以菜结尾的词语: 腌菜熬菜白菜鳖菜播菜菠菜布菜绰菜巢菜炒菜

相关成语: 挑得篮里便是菜看人下菜热锅炒菜砍瓜切菜漏齑搭菜

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