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酢母

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酢母

读音:cù mǔ

繁体字:酢母

意思:即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
  ▶章炳麟《訄书•消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼清政府犹酢母矣。”参见“酵母”。

解释:1.即酿酒﹑醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。

造句:彼清政府犹酢母矣。早期称作酢母。章炳麟《?书?消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。

组成结构

  • 解释: 母 (象形。甲骨文字形,象母亲有乳之形。本...》查看详细
  • 解释: 酢 (经传多借为酬醋字) 调味用的酸味液体...》查看详细

以酢开头的词语: 酢浆酢酒酢菜酢歰酢酬酢败酢爵酢母酢酨酢器

以母结尾的词语: 阿母伯母拜母宝母保母鸨母贝母佛母布母蚕母

相关成语: 哀哀父母恩逾慈母恩同父母谷父蚕母木公金母

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